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                            桶裝水為什么會(huì )更加安全?

                            信息來(lái)源于:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布于:2020-12-19

                              水是人類(lèi)生命之源,人體的一切生理活動(dòng)都離不開(kāi)水。今天超哥回答一個(gè)大眾非常關(guān)心的問(wèn)題,也是很多人平時(shí)老問(wèn)我的問(wèn)題:你到底喝自來(lái)水還是桶裝水。
                              超哥小時(shí)候可沒(méi)有桶裝水,基本是喝燒開(kāi)的自來(lái)水長(cháng)大,北方的水硬,家里的壺底一層厚厚的水垢。有時(shí)候在戶(hù)外瘋跑的時(shí)候渴了,就和小伙伴一起直接喝自來(lái)水。有沒(méi)有鬧肚子已經(jīng)記不得了。只記得那時(shí)候并不在乎。
                              隨著(zhù)居民生活水平的提高,健康意識的增加,現在城市人很少有人去喝水龍頭直接出來(lái)的自來(lái)水,擔心的是管道的雜質(zhì)、水中的余氯,甚至微生物。有些家庭甚至自來(lái)水只用來(lái)洗衣服洗澡,飲用、做飯都用桶裝水。桶裝水就一定安全么?
                              先談?wù)勛詠?lái)水
                              自來(lái)水是按國家標準[1]加工處理后的天然水,由各地水廠(chǎng)生產(chǎn)、把關(guān)。自來(lái)水廠(chǎng)有自己一套完善的處理方法,能保證到家家戶(hù)戶(hù)的水是安全衛生的。其中重要的消毒方法就是給水通氯氣,也叫給水氯化[2],主要目的就是防止水傳播疾病,這種方法推廣到至今有100多年歷史。各城市水廠(chǎng)基本都具有較完善的生產(chǎn)技術(shù)和設備,氯氣用于自來(lái)水消毒具有消毒效果好,費用較低。
                              核心問(wèn)題1: 我們應該擔心水中的余氯么?
                              對于含有氯的說(shuō)法,按國家《生活飲用水衛生標準》標準,自來(lái)水中余氯含量應在每一升水含0.7毫克以下,這個(gè)量非常低,對身體沒(méi)有影響。而且,在水煮沸的過(guò)程中,余氯會(huì )被進(jìn)一步去除。而當余氯在每一升水含2毫克時(shí)候,人的鼻子就會(huì )聞出來(lái)了。所以,你現在去聞聞家里的水有味道不?
                              核心問(wèn)題2: 燒開(kāi)的水會(huì )不會(huì )亞硝酸鹽超標?
                              也有人聽(tīng)說(shuō)自來(lái)水中含有硝酸鹽,微生物會(huì )轉化為亞硝酸鹽,燒開(kāi)會(huì )導致亞硝酸鹽含量增加,對人體不利。這個(gè)問(wèn)題只有一半說(shuō)對了,自來(lái)水中有可能含有硝酸鹽,但是按國家標準,也要控制到一升10毫克以下,非常之低。微生物也確實(shí)能轉化硝酸鹽為亞硝酸鹽,但是這么低的硝酸鹽濃度,這么低的微生物含量,轉化的可能性極低。
                              對于含有亞硝酸鹽的自來(lái)水,有人懷疑部分水蒸發(fā),使亞硝酸鹽濃度增加。這個(gè)也是杞人憂(yōu)天。上段剛講過(guò)水中亞硝酸鹽極少。而且,沒(méi)有人燒水會(huì )燒干了喝最后那一口吧…………真有么?可以留言。
                            核心問(wèn)題3: 自來(lái)水有營(yíng)養么?
                              水,兩個(gè)氫一個(gè)氧,能有什么營(yíng)養,連讓你變胖都不能。非要說(shuō)自來(lái)水的營(yíng)養,也就能說(shuō)說(shuō)含有的礦物質(zhì)了。各地水質(zhì)都不同,如果當地水源好,礦物質(zhì)含量也會(huì )豐富。
                            但說(shuō)到礦物質(zhì),不能否認的是,地下水源存在氟、砷、鐵、錳等超標問(wèn)題。但是,這些重金屬都在城市自來(lái)水的國家標準監測范圍。
                              綜上,符合國家標準的自來(lái)水不用擔心,燒開(kāi)的自來(lái)水更不用擔心。燒開(kāi)的自來(lái)水既保留了自來(lái)水中原有的礦物質(zhì),又能夠將硬度過(guò)大的水質(zhì)軟化適中,并且可以殺死部分的微生物。如果還有強迫癥,可以買(mǎi)過(guò)濾器,本文不詳細說(shuō)如何選擇過(guò)濾器。


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